Odenwälder Freilandmuseum: Grünkernfest

Weiherstraße 12, 74731 Walldürn

Das große Jahresfest im Odenwälder Freilandmuseum.

Süßlicher rauchiger Geruch liegt am Sonntag, den 13. Juli im Odenwälder Freilandmuseum in der Luft. Das bedeutet die Grünkernernte hat begonnen. Morgens ab 10.00 Uhr wird der museumseigene Grünkern geerntet und ab der Mittagszeit über dem offenen Buchenholzfeuer in der historischen Darre aus Sindolsheim haltbar gemacht. 

Das Darren verhindert den Gärungsprozess, der unweigerlich beim Ernten unreifen Korns aufgrund des hohen Wassergehaltes einsetzen würde. Die Besucher können bei dieser Prozedur im wahrsten Sinne des Wortes hautnah miterleben wie der Grünkern vor der Einrichtung moderner Darranlagen über dem offenen Holzrauch gedarrt wurde. 

Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt: In der Dreschhalle aus Bürgstadt werden typische Gerichte von der Grünkernsuppe bis zum Grünkernsalat und dem Grünkernkuchen serviert. Um 10.30 Uhr findet eine Kräuterführung statt. Treffpunkt zu der Tour ist um 10.30 am Brunnen am Museumseingang. Es ist keine Anmeldung nötig. 

Vor der Postscheune können handgemachte Unikate aus Stoff und in der Scheune aus Lampenhain bestickte Stoffe betrachtet werden. Das Museum ist an diesem Tag von 10-18 Uhr geöffnet, Grünkerngerichte gibt es ab ca. 11.00 Uhr in der Dreschhalle solange der Vorrat reicht. Die Grünkerndarre wird um die Mittagszeit in Betrieb genommen. 

Nächste Termine

So.

13

Juli 2025

10:00 Uhr bis 18:00  Uhr

Odenwälder Freilandmuseum

Contact person

Weiherstr. 12, Gottersdorf, 74731 Walldürn

+49 6286 - 320

info@freilandmuseum.com

https://www.freilandmuseum.com

Navigation starten

Besuche uns auch auf:

http://www.freilandmuseum.com

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

"Essen in der Nähe" überspringen

ca. 9,3 km entfernt

Landgasthof Zum Ochsen

Heidelberger Straße 18, 74746 Höpfingen

Der Landgasthof „Zum Ochsen“ bietet eine gut bürgerliche deutsche Küche sowie Pizza. 

Food Establishment Restaurant

ca. 9,7 km entfernt

Restaurant Schmitt

Jahnstraße 11, 74746 Höpfingen

Traditiontelle deutsche Küche mit regionalen Ideen und Qualität mit kulinarischem Hochgenuss.

Regional

Food Establishment

ca. 9,8 km entfernt

Rad & Raststation

Richard-Kaiser-Str. 1, 74746 Höpfingen

Rad & Raststation am Mühlgraben

Food Establishment

"Essen in der Nähe" zurückspringen

Unterkünfte in der Nähe

"Unterkünfte in der Nähe" überspringen
"Unterkünfte in der Nähe" zurückspringen

Weitere Tipps in der Nähe

"Weitere Tipps in der Nähe" überspringen

ca. 0,0 km entfernt

Odenwälder Freilandmuseum

Weiherstraße 12, 74731 Walldürn

Wie haben die Menschen früher im Odenwald gelebt und gearbeitet? Im Odenwälder Freilandmuseum wird die Vergangenheit wieder lebendig.

Landmark Or Historical Building Museum

Zu "Weitere Tipps in der Nähe" zurückspringen

Das könnte Dir auch gefallen

"Das könnte Dir auch gefallen" überspringen
Neckar-Odenwald-Tage in Adelsheim

Eckenberghalle, 74740 Adelsheim

Fr., 19.09.2025 und weitere

Event

Räuchervortrag in Waldbrunn: Raunächte

Freiherr-von-Drais-Straße 10, 69429 Waldbrunn

Räuchern in den Raunächten.

Fr., 21.11.2025

Event

Neckarfest Heinsheim

Panoramastraße, 74906 Bad Rappenau

Genießen und Feiern in Heinsheim.

Sa., 26.07.2025 und weitere

Event

Heidelberger Eisbahn

Karlsplatz, 69117 Heidelberg

Mo., 24.11.2025 und weitere

Event

Café - Bistro Römersee

Ehrenbergstraße 1, 74906 Bad Rappenau

Gemütliche Atmosphäre inmitten von Mineralien und Kristallen - Kuchen, Torten und Flammkuchen aus eigener Herstellung - Biergarten - Rad-Service-Station

Cafe Or Coffee Shop Food Establishment

Zu "Das könnte Dir auch gefallen" zurückspringen